不務正業小藥師

  

過年期間在巧思廚藝學了「老奶奶檸檬蛋糕」，覺得很有趣，因此又報名了三月份的日師麵包課。

 

不過做麵包必需使用攪拌器幫忙打麵團，目前在自己家裡大概無法做出一樣的東西吧！再來就是整形對我這個新手來說還是太困難了，還好當天同桌的學姐都超強，幫我很多忙^^

 

整體來說是很好玩，如果有先學過他們的基礎麵包課程應該會比較適合~

 

這個是利用隔夜麵包、吐司等等製成的點心，吃起來很像黑糖糕喔！

   

 

 

填裝八分滿，麵團裡面和上面添加酒漬葡萄乾，最後烤好會膨起來。配咖啡很適合喲~

 

 

八十歲的日本老師，在教白燒麵包整形

 

 

這是我做的白燒麵包，夾果醬很好吃呢！

  

 

另外還有做了超柔軟咖啡吐司，這個雙麻花有點難，是老師幫我捲的XD

 

 

還有玄米紅豆麵包

 

 

當日全部作品

 

 

 

在家吃自己做的吐司和紅豆麵包  

 

新竹區的麵包教室不多，而且巧思的時間我大多不能配合，因為他是以平日班為主。下次我想去富毓上課比較看看~